Focaccia de manjericão com tomate cereja e lascas de queijo
Salada de rúcula com presunto cru, pistache caramelizado e figo
Fettuccine de espinafre all’Amatriciana
Saltinbocca alla romana com batata duchesse
Semifreddo de caramelo de avelã com manjericão, acompanhado por calda de framboesa e chocolate branco assado